卵白消費 マシュマロ。

☆のゼラチンは☆の水でふやかしとく。
バットにオーブンペーパーを敷きコーンスターチをふるっておく。

卵白と砂糖で、泡だて器ですくっても落ちないくらいのメレンゲに。

☆を湯煎にかけながら混ぜて、グラニュー糖が溶けるまで混ぜる。

固まったらコーンスターチを広げたまな板に取り出し切り分け、切り口にもコーンスターチをまぶしつける。