ささみとキュウリとわかめのコチジャン和え
作り方
-
-
1
-
ささみは5分ぐらい
湯がいたら蓋をして冷めたら割いてください。
-
-
-
2
-
キュウリは4cmぐらいの斜め切りにし
合わせて切る。
塩ひとつまみふりかけ水分が出たら絞っておく。
-
-
-
3
-
タレを和える。
-
-
-
4
-
出来上がり。
-
コツ・ポイント
ささみは、余熱で火を通してるので
しっとり、柔らか
タレは食べる直前に和えてくださいね。
水分が出てきます。
しっとり、柔らか
タレは食べる直前に和えてくださいね。
水分が出てきます。
このレシピの生い立ち
コチジャンを使った料理よく作ります。
魚介類と和えることが多かったんですが
あっさり、ささみと和えてみようと思いました。
魚介類と和えることが多かったんですが
あっさり、ささみと和えてみようと思いました。