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玉ねぎを薄くスライス。ベーコンは1㎝幅で切る。
フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、玉ねぎの順で炒める。
炒めたら、トマトソースを投入!弱火〜中火。塩、ブラックペッパー、ドライバジルで少し濃いめの味付けにする。
3までの間に、お湯を沸かし、塩をひとつまみいれ、表示時間より1分短めにパスタを茹でる。
パスタが茹であがる頃に、6等分くらいに切ったモッツァレラチーズを3のソースに入れる。
その上に、茹で上がったパスタを入れる!モッツァレラチーズが溶けて絡むように和える。
全体に絡んだら出来上がり。仕上げはドライパセリにしましたが、生のバジルがある場合はそれを飾っても可愛いですね。
レポありがとうございます(^-^)相性抜群ですよね!