簡単♪バジルとモッツァレラのトマトパスタ

簡単♪バジルとモッツァレラのトマトパスタの画像

Description

自分のメモも兼ねて。簡単なのでぜひ!

材料 (1人分)

1/4個
1枚
トマトソース
半分〜2/3袋
1/4個(お好みで)
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
醤油
香り付けに少し垂らす程度
ドライバジル
お好みですが、多目の方が味がしっかりします
↑生バジルを刻んだものでもOK
80〜100㌘
オリーブオイル
適量
☆余っているピーマンやトマトを入れてもOK

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス
    ベーコンは1㎝幅で切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、玉ねぎの順で炒める。

  3. 3

    炒めたら、トマトソースを投入!弱火中火。塩、ブラックペッパー、ドライバジルで少し濃いめの味付けにする。

  4. 4

    3までの間に、お湯を沸かし、塩をひとつまみいれ、表示時間より1分短めにパスタを茹でる。

  5. 5

    パスタが茹であがる頃に、6等分くらいに切ったモッツァレラチーズを3のソースに入れる。

  6. 6

    その上に、茹で上がったパスタを入れる!モッツァレラチーズが溶けて絡むように和える

  7. 7

    全体に絡んだら出来上がり。仕上げはドライパセリにしましたが、生のバジルがある場合はそれを飾っても可愛いですね。

コツ・ポイント

モッツァレラが溶けきらないうちに仕上げるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

うちはBarなんですが、お店にある材料で、メニューにないものを注文された時に作ります。
レシピID : 1676076 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
caraway87
フレッシュバジルで作ってみました。トマトとバジルは良くあいますね

レポありがとうございます(^-^)相性抜群ですよね!