スモークサーモンの生春巻き

春雨はお手持ちの表示の戻し時間で茹でる。
水気を切って長さ2～3cmに切る。きゅうり・人参は皮をむいて千切りにする。

グリーンリーフは食べやすい多きさにちぎる。

アボカドはレンジで20秒チン、細切りする。レンジでチンすると色止めになります。チンしたものとそのまま放置したものです。

ライスペーパーにスモークサーモン、グリーンリーフ、アボカド、春雨、きゅうり、人参を乗せ、手前から、しっかり巻く。

★を合わせてつけタレをつくる。