りんごカスタードタルト
Description
りんごをたくさん入手したので、作りました。
生地はサクサク中はとろり。口の中に甘酸っぱいりんご香りが広がります
生地はサクサク中はとろり。口の中に甘酸っぱいりんご香りが広がります
一人暮らし〜
材料
（18センチの丸いタルト型）
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りんごのフィリング
二個
砂糖
大さじ３
ハチミツ
大さじ１
レモン汁
大さじ３～４
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タルト型
ゆずままんさん
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カスタードクリーム
フロンターレさん
ラム酒
大さじ二分の一～好きな量で（なくてもOK）
作り方
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1
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りんごのフィリングを作ります。
まず、りんごの皮を剥いて12等分のくし形切りにし、それを鍋にいれます。
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3
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タルト生地をつくり焼いておきます。
よく焼きこんだほうがカリカリして香ばしくて美味しいと思います
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4
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次にレンジでカスタードクリームを作ります。ID1450156がオススメ。出来上がったらラム酒を混ぜておきます
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5
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タルト生地が出来たら、そのまま200c°にオーブンを余熱します。
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6
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焼きあがったタルト生地にカスタードクリームをいれ、上からりんごを並べます。
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7
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そして200℃のオーブンで、20分焼きます。
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8
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完成＼(^o^)／
私は冷蔵庫で冷やしたほうが好きかも
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9
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お好みでカスタードクリームに、レーズンや、ラム酒漬けのフルーツなどをいれると、美味しいと思います
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タルト生地やカスタードクリームは好きなものでOKです
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アレンジしたりしたらぜひ教えてください!!!
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写真をちゃんと撮っていなかったので、後日差し替えます。
すみません
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2013.1.13人気検索TOP10入り
ありがとうございます(*^^*)
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2013.12/26話題入り!!ありがとうございます
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コツ・ポイント
私はよく焼いたのが好きなので、25分くらいやいてます。
わたしはラム酒は大二分の一入れてます。
2で、余熱でりんごに火を通すことによってまだシャキシャキ感が残ります。しっかり煮てしまうとふにゃふにゃになってしまいます
わたしはラム酒は大二分の一入れてます。
2で、余熱でりんごに火を通すことによってまだシャキシャキ感が残ります。しっかり煮てしまうとふにゃふにゃになってしまいます
このレシピの生い立ち
タルト型を買ったので作ってみました
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