バターが香るソフトフランス
Description
子ども達の大好きなソフトなフランスパンです♬
まえっちturbo
材料
（10個分）
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【パン生地】
300ｇ
砂糖
8ｇ
塩
4ｇ
8ｇ
180ｇ
4ｇ
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【トッピング用】
リスドォル（準強力粉）…強力粉でもOK
適量
バター（有塩）
20ｇ程度
作り方
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1
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【パン生地】の材料をHBに入れて、生地作りコースでスタート
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2
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【トッピング用】のバターを10等分しておく
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3
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生地を取り出し、10等分に丸める。濡れ布巾をかけて15分のベンチタイム
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4
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軽くガス抜きをして、丸く成形する
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5
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霧吹きで水をかけて、オーブンの発酵機能で35～40分、発酵させる(生地が2倍くらいになるまで)
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6
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オーブンから取り出し、【トッピング用】のリスドォルを そぉ～っと振りかける。
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7
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ナイフで、真ん中に１本、切り目（クープ）を入れて、そこにバターを乗せる
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8
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200度に予熱したオーブンで、15分焼けば、出来上がり♪
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9
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※オーブンやパンの大きさにより、焼き時間が異なりますので、焼き時間は調節してください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい、ふんわりソフトなフランスパンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
まえっちturbo
