絞り出しチョコクッキー

マーガリンと卵は常温に戻しておく。チョコレートは細かく刻み湯せんにかける。

常温に戻したマーガリンと砂糖を練りながら白くなるまでよく混ぜる。

２に、卵黄を１個ずつ混ぜる。溶かしたチョコレートとバニラエッセンスを加える。

４を絞り袋の中に入れ、クッキングシートをひいた天板に円を描くように絞り出す。

１８０度のオーブンで約１０分。オーブンによっても違うので、焦がさないように注意。