豚かぶスープの画像

Description

やさしいかぶの甘味がほっとするスープです。

材料 (4人分)

100g
4個
2個分
にんにく
1/2かけ
800CC
うす口しょう油
大さじ2
鶏がらスープのもと
小さじ2
塩・ブラックペッパー
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは3~4cmに切る。にんにくはみじん切り、かぶは皮をむいてくし型に切る。

  2. 2

    かぶの葉は3cmくらいに切る。

  3. 3

    鍋に油を入れ、①、②を入れて炒めて水、とりがらスープの素を入れる。

  4. 4

    かぶに火が通ったらうすくちしょう油を入れ、塩・ブラックペッパー少々で味を調える。

  5. 5

    ④に同量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れて、とろみがでたら出来上がり。

  6. 6

    2014/4/18材料、作り方を見直しました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くせのないかぶを豚バラ肉と炒めて、コクと味わいのあるスープを作ってみました。
レシピID : 1680903 公開日 : 12/01/21 更新日 : 14/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
rybka
ほっこり美味しかったです♪

ほっこりして貰えて嬉しい^^おいしそうなれぽ有難う♡

写真
izumin511
風邪の身体と心がポカポカに。美味しく優しい味に感謝です!

温まってよかった^^とってもおいしそう!れぽ有難う♡

写真
クックKORIN
簡単に美味しく葉っぱまで残さず使えていいですね

葉っぱもおいしいですよね^^つくれぽ届けてくれて有難う♡