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ゆでたまごをつくる(水からゆでて、沸騰したら中火で10分ゆでる)
大根を2センチの太さに切り、半分にする。水からゆで、沸騰したら中火で約10分。(串でさして、やわらかくなるまで)
具を食べやすいように切る。
鍋に湯を沸かし、牛すじ肉をいれ、中火で10分間煮込む。(あくがでるので、とりながら)
砂糖・みりん・醤油をいれて、1度沸騰させる。
こんにゃくと大根をいれて、沸騰したら5分煮込む。
ほかの具をいれて、沸騰させる。
具がふくらんできたら、弱火で10分煮込む。火をけして、一度落ち着かせる。食べる前にもう一度火を通す。
作ってくださりありがとうございます♪
美味しそうに煮込まれてますね♪ありがとうございます☆
我が家の味を気に入っていただきありがとうございます♪