しっとりバンバンジー風
Description
塩ゆで鶏を作って バンバンジー風にしてみました。
材料
■
塩鶏
3枚(バンバンジーに使うのは1枚)
下味 ○塩
大さじ1
○こしょう
少々
○砂糖
小さじ2
しょうが
1かけ
長がねぎの青い部分
2本分
各1カップ
■
バンバンジー用
上の材料でできた塩どり
1枚分
1本
1袋
■
ごまだれ
☆練りごま
大さじ1と1/2
☆お酢
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎると シャキシャキ感が無くなるので 気を付けてください。 付け合せの野菜はトマトなんかもあいます。
このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル ワインスプリッツア白にあうメニューと考えて これにしてみました。
(
)