鶏肉団子とはるさめのスープ
marriott
作り方
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1
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ボールに◎の材料を入れ良く混ぜる。
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2
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鍋に水を入れ沸騰させ、１を団子にして5分ほど茹でる。
団子は、手から搾り出すとキレイに出来ます。
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3
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はるさめは2～3分茹で、1度洗って食べやすい長さに切ってザルにあけておく。
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4
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2に△の調味料とはるさめを入れ5分ほど煮て味を浸み込ませる。
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5
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４に小口大に切ったねぎとこしょうを入れて出来上がり。
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6
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2013/02/17
話題入りさせて頂きました。
皆さん、どうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
＊はるさめを入れると味が薄くなるかもしれないので塩で味を調整してください。
＊はるさめは、緑豆はるさめ以外ですとのびてしまうので気をつけてください。
＊はるさめは、緑豆はるさめ以外ですとのびてしまうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
お手製鶏肉団子が食べたくて作りました。
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