にんにくの芽と豚肉のオイスターソース炒め

豚肉は1口大に切り、ボウルに入れて☆の調味料を上から順に入れて肉にもみこみ、下味をつける。

にんにくの芽は４㎝位の長さに切る。
◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンを火にかけ、サラダ油とショウガを入れて、香りが出たら１の肉を入れて炒める。

火が通ったら、◎の調味料を回し入れ、味をからませるようにサッと炒める。

火を止め、最後にごま油をたらしてひと混ぜしたら出来上がり。