詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

みんなでわいわい鍋！

みんなでわいわい鍋！の画像

Description

生産者の特権！野菜たっぷりで温まるキムチ鍋。ボリュームたっぷりなのでイイ味出ます。

材料 （30人分）

白菜
1玉
ネギ(細め)
5本
にら
2袋
人参
2本
大根
1/2本
えのき
3袋
椎茸
3袋
豚バラ
600g
肉団子(業務用)
2袋
焼き豆腐
2丁
マロニー(太タイプ)
2袋
キムチ鍋の素(ストレートタイプ)
5袋
キムチ鍋の素
1本

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参を短冊切りにし、先に茹でる。

  2. 2

    写真

    キムチ鍋の素を投入し、一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    えのき、にら、マロニー以外の野菜と肉類をまとめて豪快に鍋に入れます。

  4. 4

    写真

    食べる直前にえのき、にら、マロニーを入れ、火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

男性が多い会社なので、焼いたお餅も入れてボリューミーに！
野菜と肉から出汁が出たので、水で薄めてちょうど良いぐらいでした。
マロニーは水分吸収しすぎて、柔らかくなってしまうので注意ですね…

このレシピの生い立ち

寒い時期、白菜を使ったレシピと言ったら鍋！寒い中外で作業をしている社員みんなで食べようと思い、大鍋で作っちゃいました☆
レシピID : 1685044 公開日 : 12/01/25 更新日 : 12/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
トップリバー
みんなでわいわい鍋！
by トップリバー