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Description

圧力鍋で下ごしらえをするととてもほくほく!

材料 (2人分)

●ホワイトソース
∟バター
10g
∟牛乳
150cc
∟小麦粉
大さじ2
コンソメ(顆粒)
適宜
100ccくらい
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    耐熱のボウルにホワイトソースの材料を入れて小麦粉がだまにならないように混ぜてから、レンジに入れる。
    2分加熱してバターを溶かして、徐々に加熱していってどろどろになるまで加熱する。

  2. 2

    野菜は好きな大きさにきって、少量の塩と水を入れて圧力鍋で5分ほど加圧する。

  3. 3

    水で薄めたコンソメを入れた鍋に①のホワイトソースを入れて、のばしてその中に②の野菜とミックスベジタブルをくわえて火にかけて、できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 168531 公開日 : 04/11/07 更新日 : 05/06/04

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