水切りヨーグルトで！ゴボウのチーズパスタ

プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターに入れてセットし、冷蔵庫で一晩、半分の重量になるまで水切りする。

ショートパスタは表示時間通り茹でる。フライパンに油とニンニクを入れて火にかける。香りが立ったら●を入れ塩胡椒をする。

２がしんなりしてきたら味噌を入れて混ぜる。茹で上がったパスタと、１を入れてからめる。皿に盛り大葉をのせる。