♡サプライズ♡なバレンタインプチシュー
レンバス
作り方
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2
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チョコレートに１でメッセージをかき、アラザンや砂糖菓子などでデコレーションします。
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3
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熱い湯をカップに入れてナイフを温め、水気をふき取り、２の溝に沿ってカットします。
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4
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耐熱容器に１㎝角にカットしたバターと水を入れレンジで約２分加熱しバターが溶けたら薄力粉を加えハンドミキサーでよく混ぜます
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5
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薄力粉をよく混ぜたらまたレンジで約１分加熱します。
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6
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熱いうちに溶き卵を３回に分けて加えよく混ぜますが３回目は全部を加えずスプーンですくってようやく落ちる程度まで加えます。
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7
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鉄板にオーブンペーパーを敷き６を約3.5㎝の大きさに絞り出し、尖ったところは水や残った溶き卵を指につけて軽く押さえます。
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8
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２２０度に温めたオーブンで１２～１５分焼き、２００度にして８～１０分焼き、すぐ出さずオーブンに入れたまま約５分おきます。
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9
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ナッツは軽くトースターで焼き刻みます。
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10
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チョコレートを刻み、湯せんで溶かしクリーム状にし、生クリームを加えてよく混ぜます。
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11
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8の横に切れ目を入れて、10を絞り出し、9をふりかけ、その上に3を乗せます。市販のものはクリームが多ければ少なくします。
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１で残ったホワイトチョコレートをシュークリームの上に絞り出し、アラザンや砂糖菓子などで飾ります。
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★「食べる前に中を見てから食べてね」と一言伝えてくださいね♡
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一つずつ袋に入れてプレゼントするのもおすすめです。
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2015-1スマートフォン版「ガーナでつくる ほめられバレンタインスイーツ」レシピコンテストのグランプリを受賞！感謝感激
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スマートフォン版のページ
http://cookpad.com/pr/contest/index/532
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コツ・ポイント
★卵は全量入れない場合が多いので量は調節してください★８の工程で220度でしっかり焼いてから200度にして焼くと縮みません★シュー生地は２回に分けて焼きました★オーブンの温度やレンジの時間は調節してください★市販のシュークリームでもOkです
このレシピの生い立ち
姪からバレンタイン用のスイーツレシピを教えて欲しいということで考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レンバス
