手作りチョコポッキー！バレンタインにも♡

◎印の粉類をフードプロセッサーに入れスイッチを入れて混ぜます。

※フープロを使わない作り方は手順⑧から記載しています。

手順①に1㎝角に切ったケーキ用マーガリンを入れます。

※ケーキ用マーガリンは冷たいものを使用します。

スイッチをオンオフを2～3回ガッガッと入れて、その後、ガーッと長く回して粉とマーガリンが馴染んでサラサラになればOK！

再度、フープロのスイッチをオンオフを繰り返し、次に長めにガーッとかけて、ポロポロの状態にします。

ポロポロの状態の生地をラップの上に置き、ラップで包むようにしながらひとまとめにします。

クッキー生地が四角になるように形を整え、ラップに包んだら冷蔵庫で約30分程休ませます。

ケーキ用マーガリンを指でこするようにしながら粉に馴染ませます。両手でこすってもよく馴染みます。サラサラの状態になればOK

手順⑨に牛乳または水を入れてヘラでサクサクと切るように混ぜていきます。

※この時練るように混ぜない事。

ヘラにこびりついた場合、丁寧に取って、再度、サクサクっと切るように混ぜます。

このようにポロポロの状態になればOK！あとは手順⑥～⑦へと続きます。

手順⑦の生地をラップに挟んで台の上にのせます。

麺棒で約10㎝×20㎝大位に伸ばします。できるだけ長方形になるように意識して伸ばします。
約3㎜位の薄さに伸ばします。

次に約5㎜程度に包丁でカットしていきます。

※カットした生地を移動させるときは、生地が折れないように優しく扱います。

天板の上にクッキングシートを敷き、その上にカットした生地をまっすぐになるように並べていきます。

170℃予熱完了のオーブンで170℃約15分焼成。
うっすらと焼き色がついたらOK！
※オーブン余熱は早めにしておきます

好みのチョコレートを用意して細かく刻んでボールに入れます。
チョコレートは全体量で約170ｇ位です。

チョコレートを湯銭にかけて溶かします。

※湯銭のお湯は、指でさわってアチッとなる位の温度です。お湯は沸騰させない事。

チョコレートが完全に溶けたら、ポッキーにチョコレートを塗っていきます。

チョコレートをコーティングしたポッキーをクッキングシートの上に並べていきます。

ストロベリーチョコもコーティングしてシートの上に並べていきます。

ホワイトチョコレートも同様に並べていきます。

ホワイトチョコには水色と銀色のアラザンを。

アラザンをたくさん飾らず、少しずつ飾るのがポイント♡

このままチョコレートが固まるまで放置します。
早く固めたい場合は冷蔵庫に入れるとすぐに固まります。

わが家ではストロベリーチョコポッキーが人気です♡
３色ポッキーなんて、贅沢すぎて幸せすぎです♡
（´∀｀*）

ドライイチゴやアラザンをあしらったポッキーは華やかで、プレゼントに最適です♪

バレンタインのプレゼントにいかかでしょうか♡
手作りポッキーはたくさんできるので友チョコに最適☆もちろん本命チョコにも♡