キャベツと豚肉の味噌鍋

キャベツと豚肉の味噌鍋
'18.12.13レシピ本掲載♡キャベツと豚肉が甘~くて美味しい、味噌味のお鍋です♫♫♬
秋田出身の母の味です♡

材料 (4人分)

味噌
150gくらい※
大2
キャベツ
1/4玉
豚肉(バラが最適・小間、切り落としでも)
300g
ねぎ
1本
しいたけ
適量
えのき
適量
他お好みのきのこ類
適量
木綿豆腐
適量
具材はキャベツ&豚肉+きのこ類がオススメです。アレンジしてもOK!

1

キャベツは食べやすい大きさにザク切り
ねぎはななめに
豚肉バラ肉は3cm位に切っておく。(写真は切り落とし)

2

写真

土鍋にだし汁・酒を沸かし、味噌を溶かします。そこへ具材を入れてコトコト…

3

お肉に火が通り、美味しそうになったら出来上がりの簡単鍋!!

4

✿卵をポトッと落として半熟を食べるのも美味しい

✿締めは雑炊に。牛乳少々入れて仕上げに粉チーズを!
意外と美味しいッ

5

写真

'18.12.13
レシピ本に掲載されました(≧∀≦)

コツ・ポイント

※味噌は種類や好みで濃さ等が変わると思うので、
味噌を溶かした時点で、味噌汁より濃いな~というくらいの味にしてください。
肉はほぐしながら入れましょう

このレシピの生い立ち

秋田出身の母が作る田舎鍋。
「みそかやき」と言っていました。
(味噌貝焼きが訛ったもの?だと思います)
レシピID : 1688172 公開日 : 12/01/30 更新日 : 18/12/13

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます♡
ゆっくりクックですので掲載が遅れています。
ごめんなさい。・°°・(>_<)・°°・。
東京在住
旦那・私・長女・次女の4人暮し♪

地域のママさんたちと
お料理サークルをやっています✿

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

128 (124人)

18/12/02

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家にある具材で、おいしかったです(*^^*)

ゆうこりんのママ

つくれぽありがとう(o^^o)ウインナー入り美味しそうですね

18/11/24

写真

寒い日に食べたくなりました〜。家族に大好評でした!

沙耶(^ω^)

これからの季節お鍋がいいですね〜♡つくれぽありがとう♩

18/10/10

写真

すごく美味しかったです!

maruo☆

喜んでもらえてよかったです!また作ってくださいね♩

18/06/15

写真

キャベツ豚肉検索で見つけました♪有難うございました( ^∀^)

tomiha

掲載遅くなりごめんなさい!検索辿り着き選んで頂きありがとう!

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