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あったまる豚汁

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Description

具どっさり。

材料 （１０杯分）

豚バラ
５００ｇ厚めにスライス
人参
２本～
大根
1/2本～
ごぼう
２本～
葱
２本～
さつまいも
お好みで
油揚げ
２枚
赤味噌
大さじ６～
一番だし
３リットル
生姜
親指大×２ スライス

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    厚めにスライスした豚バラを

  3. 3

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  4. 4

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    食べやすい長さにカットし

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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    野菜と一緒に鍋で炒め

  12. 12

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  13. 13

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    だしを入れて強火で２０分程度にて

  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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    だしで味噌を溶き

  17. 17

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  18. 18

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  19. 19

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    葱

  20. 20

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    さつまいもを加えて火が通ったら味噌を加える

  21. 21

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  22. 22

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コツ・ポイント

野菜を大きめに切って崩さぬよう

このレシピの生い立ち

さつまいもinです。
レシピID : 1689221 公開日 : 12/01/29 更新日 : 12/01/29

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流
あったまる豚汁
by 流