韓国料理 野菜たっぷり牛肉のクッパブ

韓国料理 野菜たっぷり牛肉のクッパブの画像

Description

熱々ほっこりクッパブ(국밥)❤野菜をたっぷり摂取できます!(残り物野菜でもOK)一人ランチにも〜!

材料 (2人分)

1.2L
牛肉ダシダ
大さじ2
ニンニク
適量
生姜
適量
お好みで適量
1/4
1/3
適量
一握り
2個
胡椒
少々
お好きな野菜(ピーマン、キノコetc)
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜はみじん切りにし、野菜と牛肉は食べやすい大きさにきておきます。

  2. 2

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    お鍋に、水、(ニラ以外の)切った野菜を入れ、野菜が柔らかくなってきたら、ダシダと牛肉を入れ更に煮込みます。

  3. 3

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    肉に火が通ったら、(あれば)牛脂を入れ、胡椒で味を整えます。
    ※牛脂は牛肉を買ったりすると、無料でもらえたりします。

  4. 4

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    ドゥッペギにスープを移し、ご飯を入れ、ニラを乗せ、ひと煮立ちさせたら、熱々のクッパの完成です!

  5. 5

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    キムチと一緒に召し上がれ〜❤

  6. 6

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    コチュジャンを加えると、ピリ辛クッパに大変身!お試しください!

コツ・ポイント

冷蔵庫のお掃除メニューにもオススメです。牛脂を入れると、まろやかになります。味が薄い時は、塩、胡椒で調整してください。

このレシピの生い立ち

寒い日が続くので温かい국밥(クッパッ)を食べたいと思いレシピを考えました。
たっぷり野菜であったかい一杯です。
レシピID : 1690287 公開日 : 12/02/03 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さくら2016
簡単で美味しかったです(^^) 野菜がたくさん取れて嬉しいです
初れぽ
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ごま丸
ドゥッペギが無くて鍋→器だったのですが、美味しかったです!!

夏バテ防止にもクッパブはオススメですー^__^