うさぎキティのイチゴケーキ♡イースターも

ロールケーキ生地を作ります。卵と砂糖、バニラエッセンスをボールにいれ、湯煎にかけながら泡立てます。

筋ができてしばらく消えないくらいまでしっかり泡立てたら、手動の泡だて器でさっと泡立てなおします。

振るった薄力粉を加えて、ゴムヘラで底から返すように混ぜる。生地に艶が出るまでしっかり混ぜてください。

型に生地を流し、190度に予熱したオーブンで10分焼きます。（様子を見て温度と時間は調整）乾燥に気をつけて冷まします。

型紙を用意します。顔の大きさが15cmくらいになるようにキティちゃんの顔を描きます。描いたら切り抜いておきます。

冷めたら写真を参考に底の部分(15cmより生地の厚み分小さい丸）、耳(型紙を使って切る）2枚、側面に張る部分を準備します

生クリーム(200cc)に砂糖15gとバニラエッセンス少々を加え、泡立てます。イチゴは適当にスライスしておきます。

⑧にクリームとイチゴと、余ったスポンジを交互に重ねて、最後に⑦で切った底のスポンジをのせラップをし、冷蔵庫で休ませます。

チョコペンでパーツを作ります。⑥の型紙をオーブンペーパーに重ねなぞるようにします。色を重ねるときは下の色が固まってから

ナッペできたら、盛り付けようのお皿に移動させます。⑦で作った耳もつけます。

ピンクのクリーム用の生クリームにジャムを加えて、少し緩めに泡立てます。

味見をして甘さが足りないようなら砂糖を少し加えて、様子を見て水で溶いた食紅を少しずつ加えて色を調整します。

⑪で作ったパーツを、のせていきます。ピンセットや先の細いお箸を使うのがオススメです。

パーツを替えればそのままマイメロができますよー♪

2012/10/09　おかげさまでつくれぽ10人達成！話題入りできました。かわいいつくれぽありがとうございます☆