しっとり♥アップルシナモンケーキ
作り方
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2
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薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・塩を合わせてふるう。(私はビニール袋でやっちゃいます!)
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3
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オーブンを175度に予熱する。
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4
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ボウルに卵とサラダ油を入れ、クリーム状になるまでハンドミキサーでよく混ぜる。砂糖も混ぜてさらに混ぜる。
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5
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②を二回に分けて④に加え、その都度さっくりと混ぜ合わせる。混ざったらリンゴを投入してなじませるように混ぜる。
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6
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型に生地を入れ、何度か下に叩きつけて空気を抜く。お好みでシナモンシュガーをふる。予熱したオーブンで45分ほど焼く。
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7
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竹串を刺して、何もつかなかったら出来上がり☆(オーブンによって焼き時間は異なると思うので、チェックして調節して下さい。)
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コツ・ポイント
シナモンの量はお好みで増減してください。ちなみに私はシナモンが大好きなので多めに入れちゃいます☆
写真は上にスライスりんごを乗せて、シナモンシュガーを振っています。何も乗せなくても美味しく出来ますよ!
写真は上にスライスりんごを乗せて、シナモンシュガーを振っています。何も乗せなくても美味しく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
海外レシピを、オイルや砂糖を減らして自分流にアレンジしました。ずっしり・しっとりしたホームメイドケーキです。シナモンとリンゴがすごく良い香り♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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