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美味☆ヘルシートマトカレー(´∀｀●)

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Description

酸味が美味しい☆くせになるヘルシー☆トマトを使ったカレーです(´∀｀●) ノ☆

材料 （4〜5人分）

鶏肉、豚肉、牛肉お好きなお肉
250〜300g
にんにく
2〜3かけ
水
少量
トマトなければトマト缶
2〜3個
えのき
一袋
人参
一本
じゃがいも
２〜３個
玉ねぎ
一個
他ある野菜、セロリ、ほうれん草、しめじ、葱、等々
適量
カレールー
1/2箱
■ 調味料、スパイス
醤油
一周り
塩コショウもしくは香草塩、粗挽きコショウ
少量
ガラムマサラあれば
少量
オレガノ、ナツメグ、パプリカ、チリパウダー、バジル、スパイス
少量

作り方

  1. 1

    刻んだにんにくを匂いが出るまで炒め、
    玉ねぎ→お肉→固い野菜から炒める。

  2. 2

    写真

    全体に油がとおったら、トマトもしくはトマト缶と水少量を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    醤油、調味料、スパイスを加え一煮立ちしたら、カレールーをいれて更に一煮立ちさせとろみが出たら出来上がり！

コツ・ポイント

水の代わりにトマト、トマト缶を入れるので水は少量で！☆

このレシピの生い立ち

酸味を効かせた好きなトマトを使った
カレーが食べたくてつくりました！
レシピID : 1692674 公開日 : 12/02/01 更新日 : 12/02/01

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わみこり
美味☆ヘルシートマトカレー(´∀｀●)
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