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圧力鍋の簡単焼豚

圧力鍋の簡単焼豚の画像

Description

圧力鍋仕様～あとは、漬けこむだけの簡単
焼豚。ラーメンに、おつまみに、お弁当に
オールマイティな一品です。

材料 （３～４人分）

豚モモかたまり
1パック（５００グラム）
長ネギ（青い部分）
１/2本
☆醤油
１カップ
☆砂糖
大さじ３
☆酒
大さじ３
☆ニンニク（チューブ）
小さじ１
☆生姜（チューブ）
小さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉はたこ糸で巻く。くるくる全体にまければOk


  2. 2

    圧力鍋に豚肉が全てひたるくらいに水、ネギを入れ１０分程度したら、火をとめる

  3. 3

    ２の煮汁の3分の2くらいをこぼし、☆部分の調味料を入れ再度、圧力鍋中火で１０分程度煮る


  4. 4

    冷めたらジップロックへ入れ、一晩冷蔵庫でねかす


  5. 5

    たこ糸を外し、好みのサイズにスライスし出来上がり



コツ・ポイント

漬けこめば漬けこむほど味がしみこみます。冷蔵庫で１週間は保存できます。

このレシピの生い立ち

豚モモ肉で簡単にできる焼豚に挑戦してみました。
レシピID : 1693239 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年4月22日
写真
とろままちゃん
美味しかったです！ごちそうさま♪

きれいにできてますね～とってもおいしそうです！

2012年3月23日
写真
さくら＆りょう
簡単にできました！おいしかったです。多めに作って冷凍しました。

味がしみてそうでおいしそうです。冷凍でお弁当にも良いですね

2012年2月25日
初れぽ
写真
LoonaCafe
初挑戦で大成功！丼で頂きました。美味しかった❤ご馳走様ですっ♪

丼ぶりに良いですね。大成功！レポありがとうございますっ。

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圧力鍋の簡単焼豚
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