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肉は3~4センチ、ジャガイモはやや大きめの角切、大根、にんじんはイチョウ切、ごぼうはささがきにし、水にさらしておく
こんにゃくは塩もみし(分量外)手でちぎって、ゆでておく
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める色が変わったら、その他の材料をすべて炒める
材料がひたひたになるくらい水を入れ、ほんだしを入れて、15分程煮る
材料が全て柔らかくなったら、残りの調味料を全て入れて、味噌を丁寧にとかして、出来上がり!
2012年8月7日話題入りです。作って頂いた皆様、ありがとうございます♪
可愛い器♪まだまだ寒いのであたたまりたいですね。作レポ感謝☆
美味しく作って頂けてよかったです☆作レポ感謝♪
嬉しいコメ(T ^ T)これからもよろしくです。作レポ感謝♪
夏でも豚汁は美味しいですよね!作レポ感謝☆