アボカドとカボチャのディップの画像

Description

ディップとしてもサラダとしてもOK。

材料 (2~4人分)

1/8個
たまねぎみじん切り
1/8個分
パセリみじん切り
大さじ1ぐらい
1/2個分
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    カボチャを電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、皮を除いてフォークで荒く潰して、粗熱を取っておく。

  2. 2

    アボカドは身を取り出してフォークで荒く潰し、ライム汁を振りかける(偏食を防ぐ為)。

  3. 3

    ☆の調味料を良く混ぜ、たまねぎとパセリのみじん切り、カボチャ、アボカドを全て混ぜ合わせて出来あがり。
    チップスや写真のようにカリカリに焼いたトルティーヤを合わせてサーブして。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 169408 公開日 : 04/11/13 更新日 : 04/11/13

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