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もちもちポテト(チーズIN)

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Description

外はもちもち、中はとろ～り♡じゃがいもとチーズの相性抜群です！

材料 （3～4人分）

じゃがいも
4個
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
固形チーズ(お好みで)
3～5個
◆醤油
1
◆みりん
1
◆料理酒
1/2
◆水溶き片栗粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもをふかして、皮をむいたらマッシュする。

  2. 2

    1に薄力粉、片栗粉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めて平らにし、真ん中にスライスしたチーズをのせて包み込む。

  4. 4

    フライパンに油を引き、3を並べて中火で片面ずつ焼きいろをつける。

  5. 5

    鍋に◆の材料を入れてタレを作る。とろみをつけるために水溶き片栗粉を加える。

  6. 6

    焼き上がったポテトもちにタレをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

揚げずに焼くのがポイントです！そのままでも美味しいですが、お好みで甘辛だれなどを絡めるとより一層美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

もちもち食感には目がない私。ある日居酒屋で定番おつまみの「チーズポテトもち」を注文。この味を家庭でも味わいたい...でもカロリーが気になる。じゃあ揚げずに焼いて作っちゃお！というわけで生まれたのがこの「もちもちポテト」。
レシピID : 1694093 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年2月21日
初れぽ
写真
甘党＠なぁちゃん
レシピのようにうまくれきませんでした。ごめんなさい(;_;)

甘党＠なぁちゃんさん、初つくれぽありがとうございます！^^

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味亞的taste華華
もちもちポテト(チーズIN)
by 味亞的taste華華