ご飯のお供に★塩麹で雪化粧の出し殻昆布

Name: ご飯のお供に★塩麹で雪化粧の出し殻昆布
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 出し殻昆布 作りたいだけ; 塩麹 適量（参考；作り方2）

Description

出し殻昆布と塩麹だけで、
簡単ご飯のお供♪

旨味のコラボです(*´∀｀*)

出し殻昆布

作りたいだけ

塩麹

適量（参考；作り方2）

煮詰める程度はお好みでOKです。
私は鍋底に塩麹が少しパリッと引っ付く位（分かりにくい写真参照で）

煮詰めるとき独特の臭いがするので、必ず換気扇を！
煮詰まってくるとマシになります。

塩昆布のイメージで作ってみたら、
美味しかったので(*^^*)

レシピID : 1694402 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

1件 (1人)

2013年1月24日

初れぽ

昆布の旨み＆甘みが塩麹で引き立ちますね♡ご飯のお供にピッタリ美味

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埋もれたレシピにつくれぽ感謝です☆お口にあってよかったです♪