バター55グラムクッキー

バター55グラムクッキー

Description

うちの定番♥クッキーです^^
バターも55グラムとそこまで使わないので、気軽に作ってくださいね♪固さは固いです^^

材料 (てんばん2枚分)

小麦粉
225グラム
砂糖
100グラム
バター
55グラム
1個(55~60グラム)
牛乳
大1

作り方

1

①バターと卵を常温に出しておく。
柔らかくなったバターに砂糖を加えふんわりと白っぽくなるまですり混ぜる。

2

②卵を3回に分けて、分離しないように混ぜ合わせる。
そこに牛乳大1とバニラエッセンスも加える。

3

③小麦粉をふるい入れる。
手で、こねすぎないようにギュッと軽く押さえるように混ぜる。一つにまとめる。

4

④ラップにくるんで、冷蔵庫で30~40分くらいねかしておく。(生地がなじみやすくなり、バターが締まります)

5

⑤まな板に軽く分量外の小麦粉を振って、麺棒で生地をのばす(生地は2つに分ける)4ミリくらいがベスト!

6

写真

⑥型を抜いて、それをバットに広げたグラニュー糖にむらなくつける。170度に余熱したオーブンで20分焼く♥色がついたら完成

コツ・ポイント

特にないですが、⑤のときちゃんとうち粉をすることかな~^^
生地がだれないように気をつけてね♪

このレシピの生い立ち

うちではわたしが5歳くらいの時から母が生地を作り、
型を抜かせて作らせてくれていました^^思い出の味♥
とっても簡単で、バターも55グラムとそこまで使わないのでぜひ、おススメです♥
ぜひ♥
レシピID : 1694757 公開日 : 12/02/03 更新日 : 21/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

2021/01/02

写真

カリカリに焼けました!!

maho1182

2020/05/25

写真

甘さ控えめで、美味しかった!食べる手が止まりませんでした。子供も型抜きが楽しかったようです。

ほっぺ♡クック

2020/03/15

写真

このクッキーが一番好き…!!本当に美味しい(^^)

maho1182

2019/12/15

写真

自分のレシピだけど 大好きなクッキー!

maho1182

かぼちゃん子。 2012年11月16日 04:41
きっと、mahoロウさんのお母様が参考にされたレシピの本が、たまたまいただいた昔の本の中にありました☆(°∀°)
このクッキー、型抜きしやすいし甘さも控えめで大量に作れて良いですよね♪♪\(^w^)/
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね