味噌煮込み茶うどん

ホームベーカリーで材料をこねます。

麺棒でのして。

内側に打ち粉をして２つ折です。

素早く丁寧に拡げ

ゆでます。

冷水で洗い

温かい出汁で煮込みます。

ねぎとか入れときましょうか。