ホットケーキミックスで林檎入りブラウニー

ホットケーキミックスで林檎入りブラウニー
ホットケーキミックスを使った簡単ブラウニーは、りんごを入れてフルーティ♪甘すぎず、男女問わず好評です^^

材料 (18×18cmの角型1個分)

製菓用チョコレート(刻む)
60g
バター(食塩不使用)
60g
2こ
小さじ2
くるみ(刻む)
50g
りんご(紅玉、ふじなど)
1こ
大さじ1
大さじ1

1

バターと卵は室温に置きます。りんごは皮をむき芯をとります。食べやすく切って鍋に入れ、グラニュー糖とレモン汁で煮ます。

2

水気がなくなるまで煮詰めます。バットに広げさまします。
ボウルにチョコとバターを入れ、湯せんで溶かします。

3

別のボウルに、卵をほぐし、ホットケーキミックス粉、②のチョコ&バター、ブランデーを加え、なめらかになるまで混ぜます。

4

刻んだくるみと、りんごの甘煮を加え、ざっくりと混ぜ合わせます。型に流し入れ、表面を整えます。

5

180℃のオーブンで約30分焼きます。切り分けて、いただきます。

コツ・ポイント

甘酸っぱいりんごが入ると、いつものブラウニーとは一味違います。
しっとりソフトタイプのブラウニーです。贈り物にする時は、崩れないように気をつけてラッピングしてくださいね。ラップに包んで保存してください。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単に、りんごを使ってフルーティなブラウニーを作りたいと思いました。
http://ameblo.jp/blog-momoichigo/entry-11157594518.html
レシピID : 1698109 公開日 : 12/02/07 更新日 : 13/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/06

写真

林檎うまうま♪今回は焼きすぎてしまったので再チャレンジします!

aorinkoro

つくれぽありがとうございます♡りんごがよい仕事してくれます♪

14/03/30

写真

りんごが入っているのが、とても良いです♪美味しくできました。

まじもぐ

つくれぽ、ありがとうございます! りんごが合うんです~♪

14/02/20

写真

いつもと違ったガトーショコラに感動!ごちそうさまでした〜♪

ぴろエース

つくれぽ、ありがとうございます♪おいしそうです〜(^ ^)

14/02/16

写真

バレンタインに旦那さんに作りました!簡単でおいしかったです!

りんきゅー

ダンナさま、喜んでくれたでしょうか♡つくれぽ、ありがとう♪