豆乳和風カルボナーラ
Description
豆乳を使ったヘルシーな和風カルボナーラです。無添加和風だしとベーコンで、旨みもたっぷり♪おいしいですよ~^^
材料
(4人分)
320~400g
120gくらい
にんにく(みじん切り)
1かけ
4こ分
1カップ
大さじ4~お好みで
4こ
水菜・白ごま
適量
無添加和風だし
8g
オリーブオイル
大さじ1
パスタをゆでる塩
適量
作り方
コツ・ポイント
フライパンに卵液を加えたら、一気に混ぜ合わせ、火をいれすぎないことが、なめらかに仕上げるコツです。
それでも固まってしまう時は、次回からベーコンにからめたスパを、卵液のボウルに入れて手早く混ぜてみてください^^
それでも固まってしまう時は、次回からベーコンにからめたスパを、卵液のボウルに入れて手早く混ぜてみてください^^
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを、いつもよりヘルシーに食べたいと思い、豆乳を使って「和風仕立て」で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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