里芋と大根と豚ばらの煮物
Description
里芋と一緒に大根と豚肉を煮て、味が染みたご飯にとってもあう一品に仕上げてみました~☆
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
一手間でも油揚げは油抜きをしておいて、里芋も一度茹でこぼしてヌメリを少しでもとっておくと雑味が減って、さらに味も染みこみやすくなって風味良くいただきやすくなります。
このレシピの生い立ち
ホクホクの里芋を大根と豚肉と一緒に煮込んでみました~☆
(
)