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胡瓜にキムチ挟むだけ★

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Description

市販のキムチが残り少なくなったら。。
きゅうりに挟んでキムチの残り汁に漬けこみます。

材料

きゅうり
二本(約200g)
塩
小さじ1/2
キムチ
70g
人参
20g

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを適当な大きさにカットします
    (この胡瓜は小さいタイプなので、4等分にしてますが、お好みのカットで)

  2. 2

    写真

    塩もみして放置

  3. 3

    写真

    人参とキムチを千切りにします

  4. 4

    写真

    人参とキムチを合わせます

  5. 5

    写真

    ２０分くらいしたら、塩は洗い流して十字に切り込みを入れます

  6. 6

    写真

    切り込みに、千切りにした人参とキムチを和えたものを挟みます

  7. 7

    汁が残っているキムチの容器に、４を入れて味がなじんだらできあがりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で見て、うちでもできるかなと。
レシピID : 1702771 公開日 : 12/02/12 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月23日
写真
まくのうち
これこれ！これが食べたかった(笑)あと一品に簡単で良いですね。
2012年6月7日
初れぽ
写真
矢切のねぎちゃん
daliちゃん美味しくてポリポリ止まらないよ～♡美味幸有難う^^

止まらない～なんて嬉しいレポ€〃∀〃）こちらこそ有難う＾＾

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dalimix
胡瓜にキムチ挟むだけ★
by dalimix