鶏団子と野菜で作る流行りのトマト鍋!
作り方
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1
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ビニール袋に★を全ていれてよくもみ、鶏団子のタネを作る。
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2
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鍋に油をひき、にんにくを炒め、一口大に切ったじゃがいも、大根、人参を炒める。
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3
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野菜が2/3ほど隠れる水を入れ、次にトマトソース、しょう油、オレガノパウダーを入れて野菜がほどよく軟らかくなるまで煮る。
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4
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煮立ったら鶏団子を投入。団子に火が入れば塩コショウをし、味が染みれば完成!
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コツ・ポイント
鶏団子は、ビニールの先っぽを切ってチューブ状にとりだして丸めながら鍋にいれると簡単です♪トマト鍋にはきのこが入ってもおいしいですね。
このレシピの生い立ち
CMで見たトマト鍋が美味しそうだったので、家にある野菜で味付けもアレンジして作ってみました~♪