ジンジャー・チョコブラウニー
作り方
-
-
1
-
あらかじめバターと卵は室温に戻しておく。
型にサラダ油を塗り、オーブン用シートを敷き詰めておく。
-
-
-
2
-
オーブンシートを敷いた天板に粗く刻んだくるみとピーナッツを乗せ、160℃のオーブンで5分加熱する。
生姜は細かく刻む。
-
-
-
4
-
③に砂糖と塩・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ加えながらよくかき混ぜる。
-
-
-
5
-
④に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで練らないようにサックリと混ぜる。
②のナッツ類と生姜も加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
⑤を型に流し入れ、ヘラで表面を平らにならす。
180℃のオーブンで25分程度焼く。
-
-
-
7
-
焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
-
-
-
8
-
食べやすく切り分けて粉糖を振ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌のバレンタイン特集を見ていたら、「ショコラ」が「ショウガ」に見えて(笑)
常備している新生姜のはちみつ煮を使ったブラウニーを思いつきました。
常備している新生姜のはちみつ煮を使ったブラウニーを思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)