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チョコレート、バター、生クリームを湯煎にかけて溶かす。
☆のココア、小麦粉をふるっておく。オーブンを180度で予熱開始。
卵白に砂糖25gを入れ、固く泡立てメレンゲを作る。
卵黄に砂糖50gを入れ、白くもったりするまで混ぜる。
3を1に入れ混ぜる。
4に2のメレンゲの3分の1量入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。(「の」の字を書くように)
なめらかになったらふるっておいた☆を加え、同じように「の」の字を書くように混ぜる。※注意→コツを読んでね。
残りのメレンゲを加え 同じように「の」の字を書くように混ぜる。(メレンゲの白が見えなくなればOK)
クッキングシートを敷いた型に流し込んで、180度で35分焼く。
満足してもらえてよかった♬ 粉砂糖の★可愛い(✪ฺܫ✪ฺ)
cafeで出てきそぅ(♛ฺܫ♛ฺ) 美味しそう♪ありがとぅ♥