パリパリ油揚げの和え物の画像

Description

おかずにもおつまみにもなる油揚げと長ネギのマヨネーズ和えです。しょうゆの隠し味がポイント!

材料

2枚
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
少々(隠し味程度)

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分に切ってから1cm程度の細切り、長ネギは小口切りにする

  2. 2

    油揚げをフライパンでパリパリになるまで乾煎りする

  3. 3

    2の油揚げと長ネギ、マヨネーズ、しょうゆを和える

コツ・ポイント

長ねぎは万能ねぎより白ねぎがおススメです。

このレシピの生い立ち

お酒は飲めないけど、おつまみが大好きな実家の定番料理です。大好きなおかずです。
レシピID : 1705544 公開日 : 12/02/13 更新日 : 12/03/08

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