濃厚フォンダンショコラ
Description
時には、カロリー気にせずに思いっきり濃厚なフォンダンショコラはいかが？(*^-^*)
★AZUKI★
材料
（６センチくらいのマフィンカップ１０～１２個）
作り方
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1
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オーブンを１８０度余熱しておく。
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2
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薄力粉とココアは一緒にふるいにかけておく。残りの材料も計っておく。
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3
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チョコレートは、銀紙の上から適当にポキポキ折って小さくする程度でOK!バターの入っている容器に入れる。
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4
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フライパンなどに、お湯をいれ3を湯煎にかける。
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5
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ゴムベラなどで時々混ぜてあげると早めに溶けてくれる。
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7
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もったりするくらいまで泡立てる。
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8
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７に、５を入れて、ゴムベラで底からすくい上げるように混ぜていく。
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9
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泡をつぶさないように、底からすくい上げて混ぜる。
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10
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ある程度混ざったら、一緒にふるっておいた、薄力粉とココアを入れて、底からすくい上げるように、軽く混ぜる。
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11
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マフィンカップに１０を入れて、１８０度に予熱したオーブンで、８分～１０分程度焼く。
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12
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焼き上がりは、中からとろ～りチョコがとろけだす感じ
(*^-^*)冷めてしまったら、レンジで軽く温めるといいですよ♪
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コツ・ポイント
中まで火が通るくらい焼きすぎない＾＾；冷めても美味です(*^-^*）チョコレートの量は、少しぐらいずれても差し支えないです。バターかマーガリンも、決まりはないので冷蔵庫に入っているものでOKです。今回は、バター風味のマーガリンで作りました♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコのカップケーキが食べたくて(*^-^*)
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★AZUKI★
