お腹に優しい！ウィンナー入りおから餅★
Description
おから感ゼロ♪
表面カリっと、中はもっちり♪
表面カリっと、中はもっちり♪
すぴかか
材料
（８個分）
作り方
-
-
1
-
おからと片栗粉を塩をボウルに入れて、手でほぐすように混ぜます。ざっくり混ざったら水を入れて練る。
-
-
-
2
-
全てが均等に混ざったらOK。生地を８等分して、１つ１つにウィンナーを包んで丸める。
-
-
-
3
-
★丸めた後、少しつぶす。できあがり写真を参考にしてください。このほうが火が通りやすい＾＾
-
-
-
4
-
丸めたら図のような感じにフライパンに置いていく。ほどよく８個並びます。
-
-
-
6
-
裏側がカリッとやけたらひっくり返し、ふたをしてさらに焼く。片面５分くらいでい色になってきたらOKです。
-
-
-
7
-
味が薄い場合は、お醤油などをつけてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
半分に切ってみて、生地の真っ白いところが残っていなければOKです。
生地が分厚くなってしまった場合や、ウィンナーが太めの場合、中火で焼き色をつけたあと、弱火で蓋をして焼けば、しっかりと中まで火が通ります。
生地が分厚くなってしまった場合や、ウィンナーが太めの場合、中火で焼き色をつけたあと、弱火で蓋をして焼けば、しっかりと中まで火が通ります。
このレシピの生い立ち
すぴかか
