癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

Description

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トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬

材料

海老
6〜8尾
玉ねぎ
大1個
マッシュルームorしめじ
お好み
★トマト缶
200g(半分)
★お水
200ml
☆牛乳
200ml
☆生クリーム(無ければ牛乳でもok)
100ml
塩,胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは荒いみじん切り,きのこ類も食べやすい大きさに切る.海老は背わたをとって洗っておく.

  2. 2

    写真

    オリーブオイル大さじ1を熱し,海老→玉ねぎ→きのこ類の順に炒める.塩,胡椒を軽くする.

  3. 3

    写真

    ★の材料を全部入れて玉ねぎがくたっとなるまで蓋をして煮る.

  4. 4

    写真

    ☆の材料を更に入れます.クミンパウダーはお好みで入れて下さい.
    煮立ったら味をみて塩,胡椒をして完成☆

  5. 5

    2012年,12月12日Yahooのトップページにて『癖になるトマとシチュー』として掲載されました♬

コツ・ポイント

3の行程で煮詰まり方により味の濃さが違うので,コンソメを足すか,お水,もしくは牛乳を足すかで調整してくださいね☆
海老の代わりに鶏肉.キャベツなど入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

豆乳でよく作りますが牛乳&生クリームでコクのあるシチューにアレンジしました♬
レシピID : 1706136 公開日 : 12/02/14 更新日 : 18/03/14

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wingsumi 2013年03月05日 17:01
素敵で美味しいレシピを有り難う御座います(・∀・)
早速作って見ました(〃▽〃)
美味しく仕上がりました 。・゚・(ノ∀`)・゚・。
hiroキッチン 2013年05月31日 09:03
お返事遅くなってしまってごめんなさい。。。

作って下さって、喜んで頂けて本当に嬉しいです〜♡
そしてわざわざコメントして下さった事にも
本当に感謝です♡

ありがとうございます☆
☆こたろママ☆ 2018年05月14日 21:44
トマト缶はカットタイプのものですか?
hiroキッチン 2018年05月15日 09:23
カットタイプの方がオススメです。ホール缶でも出来ないわけではないです!
クックBH2VWX☆ 2021年04月15日 16:43
何人分か分からず作ったら全く足らず
最低のディナーになってしまいました
人数表示も無いメニューは最低!!!
味など論外です!!掲載は止めて下さい!!迷惑です。
nyaoyuki 2021年07月09日 18:39
これは何人前ですかーー?
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