とろ～りチーズが絶品♪肉巻きおにぎり♪
ぽにえ
作り方
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1
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明治北海道十勝スマートチーズを使用します。
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2
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ご飯を1合炊きます。
ここでバター（大さじ２）と塩、黒胡椒（少々）をして普通に炊きます。
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3
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炊けたご飯はよく混ぜて、荒熱が取れたらチーズを入れ俵状にぎゅっと握ります。
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4
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薄ロース薄切り肉の上にシソ、チーズを入れたおにぎりを乗せ巻いていきます。
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5
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茶こしを使い全体的に小麦粉をまぶしたらオリーブオイルを入れたフライパンに巻き終わりを下にして中弱火で5分蓋をして焼きます
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6
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Ａのタレをあらかじめすべて混ぜ合わせておきます。
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7
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蓋を取り、転がしながら中火で5分焼いていきます。全体的に焼き目がつけばＯＫです。
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8
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タレを入れて全体的に絡めばＯＫです。
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9
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残ったタレにチーズを2枚入れます。
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10
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中火で溶かしてチーズソースを作ります。
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11
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上からチーズソースをかけて完成です！
チーズ好きにはたまりません♪
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コツ・ポイント
★豚のロース薄切り肉以外にも牛肉の薄切肉でもＯＫです。
★おにぎりは焼いているときに崩れると困るのでぎゅっと握っておきましょう。
★おにぎりは焼いているときに崩れると困るのでぎゅっと握っておきましょう。
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使い何か作ろうと、普段自分で作っている肉巻きおにぎりをチーズが合うようにアレンジ。
ちょっと１手間かけて作ったバターライスとチーズがとっても合う♪
美味しい肉巻きおにぎりができました。
ちょっと１手間かけて作ったバターライスとチーズがとっても合う♪
美味しい肉巻きおにぎりができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ぽにえ
