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このレシピの作者
レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版（主婦と生活社）。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
シナモンふんわり☆にんじんケーキ
作り方
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1
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にんじんをすりおろし、水気を絞ったらレモン汁をかけておく。薄力粉、ＢＰ、シナモンはあわせてふるう。
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2
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卵をボウルに割りほぐし、三温糖を加えてよく混ぜる。
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3
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にんじんを加えて混ぜる。
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4
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サラダ油を数回に分けて加え、よく混ぜる。
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5
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粉を加えたらゴムべらにかえ、さっくり混ぜる。
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6
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（レーズンを加えるならここで。４０～５０ｇ）
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7
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型に流し、１８０℃下段で４０分焼く。
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8
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P.46に掲載。
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9
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P.63に掲載。
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10
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掲載されました。
コツ・ポイント
翌日以降はスライスしてからレンジで２０秒ほどチンするとほわほわして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が幾度となく焼いてくれました。母は小さなアルミカップでしたが私はパウンド型で。
レシピID : 170665
公開日 : 04/11/21
更新日 : 19/12/04
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