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簡単・チョコレートスフレ♪

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Description

ビターチョコで甘さ控えめ。
寒い日にアツアツのスフレでティータイム♪

材料 （簡単・チョコレートスフレ♪）

板チョコレート
1枚
卵
2個
牛乳か豆乳
１２０ｃｃ
グラニュー糖
20ｇ
ホットケーキミックス
15ｇ
■ （分量外）
バター
少々
粉糖
少々

作り方

  1. 1

    ①卵は室温にする。
    鍋に牛乳を入れ温める。沸騰前に火から下ろし、刻んだチョコレートを入れ溶かす
    ②卵を卵黄と卵白に分ける

  2. 2

    ③①に卵黄とホットケーキミックスを入れ混ぜる。
    ④卵白にグラニュー糖を3回に分け入れ逆さまにしても落ちないメレンゲを作る

  3. 3

    ⑤オーブンを180度に予熱する。
    ⑥③に④を混ぜる。
    メレンゲの泡をつぶさないように混ぜる。

  4. 4

    ⑦バターを塗ったココットに生地を分け入れる。
    ⑧180度オーブンで
    15分焼く

  5. 5

    ⑨オーブンから取り出し粉糖を茶漉しでふりかける。
    ⑩2分位の間に
    しぼんでしまうので膨らんでいる間にいただきます

コツ・ポイント

★ココット5個分できました。
★お好みでベリーやオレンジなどのフルーツソースをかけていただいてもいいです。
★チョコレートはビターでもミルクでもホワイトでもお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

板チョコで簡単スフレが作りたくて
レシピID : 1706949 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/02/15

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簡単・チョコレートスフレ♪
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