さば缶で簡単チーズの味噌グラタン

じゃがいもはレンジで加熱して２cm角に。ネギは斜めにカット。きのこは食べやすい大きさに手でさいておく。

フライパンに油をしき、ネギ・きのこを炒める。火が通ったら、さば缶の汁とじゃがいもを入れて煮詰めていく。

耐熱容器に、さばの身を入れる。その上から３で作ったソースをかけ、マヨネーズ・チーズをのせる。