♪大葉おろしでさっぱり和風牛丼♪
coconut4649
作り方
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1
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【下準備】大葉は千切りにし、のりは刻んでおく。大根はおろしておく。
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2
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★の材料をフライパンに入れ、火をつける前に牛こま肉を入れてほぐす。（こうすることでお肉が固まりません）
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3
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【２】を火にかけて、お肉に火を通す。
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4
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ごはんを盛って、大葉→刻みのりの順番に乗せる。
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5
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【３】の牛肉を煮汁を切って【４】のご飯の上にのせ、最後に大根おろしとわさびをトッピングして完成！
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コツ・ポイント
お肉の味がよく分かるので、こま切れで十分なのですが、できれば国産牛やブランド牛を使うと美味しいです。
煮汁は入れなくても味がついていますが、好みで加減してください。
★の調味料はお好みで「濃い薄い・甘め辛め」など加減してご家庭の味でどうぞ♪
煮汁は入れなくても味がついていますが、好みで加減してください。
★の調味料はお好みで「濃い薄い・甘め辛め」など加減してご家庭の味でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
とあるスキー場で行くと必ず食べていた大好物。
数年前にメニューから消えてしまったので、
思い出しながら自作することにしました！
数年前にメニューから消えてしまったので、
思い出しながら自作することにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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