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フライパンで簡単　豆腐入りシュウマイ

フライパンで簡単　豆腐入りシュウマイの画像

Description

蒸し器が無くても大丈夫！！
簡単　ヘルシー　美味しいシュウマイです☆

材料 （2人分）

豚ひき肉
200g
豆腐
半丁
玉葱
半分
★おろし生姜
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ１
★オイスターソース
小さじ２
★醤油
小さじ１
★ごま油
少々
片栗粉
小さじ１
■ シュウマイの皮

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    豚ひき肉に★の調味料を加えてよ～く混ぜる。１の豆腐と玉ねぎを加えて混ぜたら最後に片栗粉を加えて更に混ぜる。

  3. 3

    シュウマイの皮で２のタネを包む。少しぐらい皮からはみ出すぐらいの方が蒸すときに安定します。

  4. 4

    お皿にクッキングシートを敷いて包んだシュウマイを並べ入れます。（隣通しがくっつくと皮がはがれるので少し間隔をあけて☆）

  5. 5

    フライパンに水を３ｃｍくらい張ってその中に４のお皿ごと入れて蓋をして火をつけます。沸騰したら中火にして8分蒸して完成☆　

コツ・ポイント

まず豚ひき肉と調味料だけでよ～く混ぜることでお肉が柔らかく
ふわふわジューシーに仕上がります。豆腐が入っていますがお肉の味も
しっかりしますので食べ応え十分ですよ☆

このレシピの生い立ち

蒸し器代わりにフライパンで手軽に作りたくて☆
洗い物も楽チン♪
豆腐が入ってるのでいっぱい食べてもヘルシーです(^^)v
レシピID : 1708864 公開日 : 12/02/16 更新日 : 13/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年4月2日
初れぽ
写真
いく１９３
ミックスベジタブル入りで☆ふわふわヘルシーで美味しくできました♪

ミックスベジタブルなら手軽に野菜も取れていいですね♪れぽ感謝

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pacchia
フライパンで簡単　豆腐入りシュウマイ
by pacchia