金目の塩麹煮つけ

Name: 金目の塩麹煮つけ
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 金目鯛 切り身 1尾分; 塩麹 大2; しょう油 大4; 酒 大4; メープルシロップ 大2; 水 1.5~2cup; 生姜スライス 2mm位の5枚

Description

塩麹レシピ7
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切り身 1尾分

塩麹

大2

しょう油

大4

酒

大4

メープルシロップ

大2

1.5~2cup

生姜スライス

2mm位の5枚

塩麹の作り方も書いてま〜〜〜す
我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11153707700.html

塩麹を使うと、金目の煮付けも格段に美味しくなります
今回、メープルシロップ使いましたが、
砂糖やハチミツでもOKで

レシピID : 1709573 公開日 : 12/02/17 更新日 : 12/05/23