大根と甘鮭の味噌煮

大根は皮をむき、厚めに切ってさらに4等分。
甘鮭は大根と同じ大きさ位にぶつ切り。

鍋に１の材料を敷き詰めて水、出汁を入れて火を入れる。
●を全て合わせて鍋に溶かし入れる。(鷹の爪はこの時に入れる)

煮立ったら、火を中火にして落し蓋をして、しばらく煮込みます。