基本＊とろうま親子丼

鶏肉は一口大、たまねぎはくし切り、ねぎは輪切りにする。

☆を沸騰させて、鶏肉を入れて火が通るまで煮込む。火が通ったらいったん鶏肉を取り出し、たまねぎを入れて煮込む。

たまねぎの色が透明になったら、鶏肉を鍋の中に戻す。このときに、長ネギも入れて沸騰させる。